Crema de calabaza

Estamos en pleno otoño y hay un plato que es muy sano, delicioso y fácil de preparar, es la Crema de calabaza.
Ingredientes:
Calabaza
Puerro
Zanahoria (opcional)
Semillas de mostaza
Semillas de comino
Cortamos a trocitos: calabaza, puerro y la zanahoria.
Cogemos una olla o cazuela y ponemos un poco de aceite, semillas de mostaza y de comino.
Añadimos las verduras cortadas y las rehogamos.
Ponemos agua y un poco de sal. Cuando ya esta cocido lo trituramos y se puede servir con un poco de cilantro fresco.
Buen apetito ¡¡¡¡